Szybki, pyszny i zdrowy podwieczorek.
Po przedszkolu do domu wraca trójka dzieci, która po szybkim zrzuceniu butów i umyciu rąk wpada do kuchni z dzikim okrzykiem “co teraz jemy”? Wszelkie zupy, kanapki i inne klasyczne opcje szybko się nudzą i wymagają dużo czasu, który lepiej poświęcić na wspólną zabawę.
Podaję trzy pomysły na rewelacyjny, zdrowy, a przede wszystkim szybki podwieczorek. Możecie oczywiście wykorzystać te pomysły na każdy inny posiłek, np. na śniadanie. Wszystkie przepisy są bezglutenowe, nie zawierają laktozy, ani cukru.
Placuszki z daktylami
Składniki:
2 jajka
30 g mąki kokosowej (lub jaglanej)
4 posiekane daktyle
olej kokosowy
Przygotowanie:
Białka jajek ubić na sztywną pianę, dodać mąkę, żółtka i daktyle, pomieszać. Smażyć na łyżeczce oleju kokosowego (ok. 1 minutę z każdej strony). Podawać z ulubionymi dodatkami – z odrobiną miodu, syropu klonowego, z owocami.
Omlet czekoladowy
Składniki:
2 jajka
łyżeczka kakao
łyżeczka ksylitolu (lub stewii)
olej kokosowy
Przygotowanie:
Białka jajek ubić na sztywną pianę, dodać żółtko, ksylitol, kakao, pomieszać. Smażyć na łyżce oleju kokosowego, na średnim ogniu, z jednej strony i pod przykryciem. Posyp ulubionymi dodatkami. Na przykład płatkami migdałów, wiórkami kokosowymi, kawałkami owoców.
Naleśniczki
Składniki:
1 banan
40 g mąki jaglanej
120 ml mleka migdałowego (lub kokosowego, ryżowego)
olej kokosowy
opcjonalnie dżem bez cukru
Przygotowanie:
Wszystkie składniki zmiksować. Smażyć z obu stron na średnim ogniu. Posmarować dżemem, podawać z owocami.
Każda potrawa ma około 400 kalorii. Za przepisy dziękuję dietetykowi p. Agnieszce Kuładze.
Smacznego!
Nieźle się napracowałam, żeby napisać dla Ciebie ten post, uff. Teraz czas na Ciebie, razem tworzymy to miejsce. Będzie mi miło, jeśli pozostaniemy w kontakcie. Jest kilka opcji:i
- Zostaw proszę komentarz. Dla Ciebie to moment, a dla mnie istotna wskazówka.
- Polub mój fanpage na Facebooku, dzięki temu będziesz na bieżąco.
- Jeśli ten tekst trafia do Ciebie – podziel się nim ze znajomym.
- Możesz śledzić mnie na Instagramie, gdzie oprócz fotek moich dzieciaków znajdziesz całą masę zdjęć żarcia i butów!
