
Zakochałam się w koktajlach. Wszyscy o nich teraz mówią, pokazują pyszne zdjęcia, w sklepach pojawiły się dziwnie wyglądające i brzmiące nowości. Powiem szczerze – nie wiedziałam za bardzo jak się za to zabrać. A teraz nie wyobrażam sobie bez nich życia!
Zainspirowała mnie koleżanka, u której zatrzymałam się w drodze nad morze. Podała mi pewnego poranka zielony, podejrzanie wyglądający napój. Trochę się opierałam, ale jak tylko spróbowałam, a potem usłyszałam co w nim jest – od razu się zakochałam. Koktajl to dla mnie kwintesencja stylu życia, który lubię – zdrowo, ale pysznie i szybko. Nie byłabym sobą, gdybym pozostała przy jednej tylko wersji. Można robić ich tysiące, a możliwości są nieograniczone. Mieszanka zdrowych zbóż, owoców i warzyw to idealny początek dnia. W mojej rodzinie koktajle pokochali już wszyscy. Zapraszam dzieci do miksowania, wybierania składników, podaję im śmieszne słoiki, słomki i wszyscy zaczynamy dzień od koktajlu.
Koktajl naładowany jest witaminami, mikroelementami, antyoksydantami, błonnikiem. Jest to fajny sposób na szybkie, pożywne śniadanie. Lekki i zdrowy początek dnia. Idealne dla dorosłych w biegu i dzieci, które w przedszkolu jedzą śniadanie. Nie chcę, aby jadły dwa, bo dbam o ich prawidłową wagę. Koktajl jest też dobrym sposobem na przemycenie warzyw, owoców i zbóż. I zadbaniem o przynajmniej jedną z zalecanych pięciu porcji warzyw i owoców dziennie. I to od razu po przebudzeniu!
Zachęcam i Ciebie do tej jednej, małej zmiany, która wyjdzie Ci na zdrowie. Jeśli w zimne dni nie potrafisz rozpocząć dnia od zimnego napoju, polecam przed koktajlem wypić szklankę ciepłej wody z cytryną. Koktajl można zabrać ze sobą – w kubku termicznym, zakręcanym pojemniku, słoiku, czy butelce. Bywa, że piję taki koktajl na kolację.
Składniki do wyboru:
Owoce: Banany (daję zamrożone – dzięki temu napój jest zimny a ja już bananów nigdy nie wyrzucam, jak widzę, że są bardzo dojrzałe, obieram, kroję w kostki, wkładam do woreczka i do zamrażalnika), maliny, jagody, truskawki, ananas, mango, melony, brzoskwinie, cytryna, limonka, daktyle
Mleko: (ze względu na nietolerancję laktozy polecam zwykłe mleko zastąpić roślinnym; odkąd ograniczyłam w naszym domu spożycie laktozy i do pielęgnacji dzieci używam preparatów z rabczańską solanką (do kupienia TUTAJ), AZS Emmy zniknęło): sojowe, migdałowe, ryżowe, kokosowe (w kartonie, nie to gęste w puszce), woda kokosowa, jogurt grecki naturalny
Warzywa: Ogórek, natka pietruszki, jarmuż, szpinak, awokado
Zboża i inne dodatki: płatki jaglane, płatki owsiane, otręby pszenne, otręby żytnie, siemię lniane, młody jęczmień, nasiona chia, pestki słonecznika, pestki dyni, jagody goji, żurawina
Wykonanie:
Wrzucasz co się nawinie z listy powyżej do miksera, miksujesz i smacznego! Poniżej podaję kilka moich ulubionych kombinacji. Jeśli masz ochotę prześlij mi swoją. Moje koktajle są gęste, jeśli wolisz rzadsze, dodaj więcej mleka.
Żółty
gotowa mieszanka smoothie z Biedronki – ananas, mango, papaja
1/2 szklanki mleka
łyżka siemienia lnianego
Zielony – wypasiony
szklanka jarmużu
1/2 szklanki mleka
1/3 ogórka zielonego
łyżka soku z cytryny
2 łyżki natki z pietruszki
1/2 banana
1/2 łyżeczki młodego jęczmienia (opcjonalnie)
Słodziak
łyżka miodu
łyzka masła orzechowego
1/2 szklanki mleka
1/2 banana
3 łyżki płatków jaglanych
Różowy – ulubiony moich dzieciaków
Szklanka mrożonych truskawek, malin, lub mieszanki owoców leśnych
1/2 szklanki mleka
3 łyżki otrębów owsianych lub żytnich
1/2 łyżeczki nasion chia (opcjonalnie)
łyżeczka miodu, syropu z agawy, syropu klonowego (opcjonalnie)
Energetyczny
1/2 szklanki mleka
3 daktyle
1 łyżka miodu
3 łyżki płatków owsianych
Nieźle się napracowałam, żeby napisać dla Ciebie ten post, uff. Teraz czas na Ciebie, razem tworzymy to miejsce. Będzie mi miło, jeśli pozostaniemy w kontakcie. Jest kilka opcji:
- Zostaw proszę komentarz. Dla Ciebie to moment, a dla mnie istotna wskazówka.
- Polub mój fanpage na Facebooku, dzięki temu będziesz na bieżąco.
- Jeśli ten tekst trafia do Ciebie – podziel się nim ze znajomym.
- Możesz śledzić mnie na Instagramie, gdzie oprócz fotek moich dzieciaków znajdziesz całą masę zdjęć żarcia i butów!