Wiem, że ściągnął Cię tutaj tytuł. Jak coś, co tak świetnie wygląda, może być szybkie i proste? No jak? Wiem, brzmi jak kulinarne marzenie. Dodam jeszcze, że potrawa jest bez cukru i bez laktozy. Naleśniczki – idealny pomysł na śniadanie, podwieczorek lub na te długie jesienne wieczory, kiedy chce Ci się czegoś słodkiego, ale chcesz też po zimie zmieścić się w spodnie. Smakują i dużym i małym. No dobra, małym szczególnie. To co? Zaczynamy? Czytaj dalej

Moda na eko-sreko mnie nie opuszcza. Nie dlatego, że mam jakiegoś fioła na punkcie zdrowia, bo nie mam. Cieszy mnie przyrządzanie nowych potraw i gotowanie dla rodziny i przyjaciół. Skład wielu słodyczy budzi grozę, więc tym razem w moich dzikich fantazjach pojawił się pomysł na czekoladki. Czy można zrobić czekoladki bez cukru, bez żadnego syfu, ze składników, które mogą nawet uchodzić za zdrowe? Wiadomo, że można, ale czy można taki wynalazek zjeść i nie pomyśleć ble? Tak więc można. Czytaj dalej

Na specjalne życzenie dzielę się z Wami moim sekretnym przepisem na eko-sreko babeczki, którymi można robić szpan na wsi i lans na dzielni. To te babeczki, które natychmiast dodają +100 punktów do macierzyńskiej ekspertyzy. Wyciągasz taką z torebki i na jeden moment zamieniasz się w idealną matkę. Nie kupne! Bez glutenu, bez cukru, bez laktozy! Pieczone po nocach! In-your-face Kochana,* jak to mówią. Czytaj dalej

Pisałam już o tym, jakich produktów nie podaję dzieciom. No dobrze, to wszyscy wiemy, że pseudo wody, jogurciki napakowane cukrem, bułeczki w gratisie z tablicą Mendelejewa i inne specjały, dla dzieci wcale nie są. Co w takim razie dać dziecku do plecaka, kiedy jedzie na wycieczkę? Co zabrać na dłużącą się podróż samochodem? Co spakować ze sobą na piknik, czy na wypad do zoo? Co w końcu warto mieć w domu pod ręką? Które dokładnie to zdrowe produkty dla dzieci? Czytaj dalej