www.calareszta.pl

W odpowiedzi na prośby o szybki, dobry i banalnie prosty obiad dla całej rodziny, polecam dziś przepis na danie dla niejadków i rewelacyjną panierkę, idealną do drobiu, wieprzowiny i ryb. Ta pyszna panierka zawiera masło, przez co nadaje się zarówno na patelnię, jak i do piekarnika.

Składniki na 4 porcje:

pyszna panierka:

  • 1 wyciśnięty ząbek czosnku
  • 100 g pełnoziarnistych krakersów
  • 40 g miękkiego masła
  • drobno posiekana natka pietruszki
  • szczypta soli

500 g polędwiczek drobiowych

1 jajko

mąka

Wykonanie:

Do robota kuchennego wrzuć wszystkie składniki panierki i zmiksuj tak, aby uzyskać drobne okruszki. Jeśli (tak jak ja) nie masz robota, możesz wszystkie składniki rozdrobnić np. tłuczkiem do mięsa lub ciężkim kubkiem.

www.calareszta.pl

www.calareszta.pl

Na drugi talerz wysyp mąkę. Do małej miseczki wbij jajko i rozbełtaj widelcem.

Obtocz mięso w mące, następnie zanurz w jajku, a potem w panierce. Przyciśnij panierkę do kurczaka, tak, aby pokryła mięso.

www.calareszta.pl

Mięso można albo upiec (piekarnik 200 stopni, 15 minut) albo usmażyć (na oleju lub oliwie, średni ogień, 5 minut z każdej strony).

Podanie:

Trochę tu poszalałam, ale czego się nie robi dla jednego małego uśmiechu. Jeśli chcesz skopiować mój pomysł na małe łódki, potrzebujesz dwóch wykałaczek, kukurydzy (gotowana słodka kukurydza z Lidla), kawałka papryki i ryżu trzy kolory (ma lekko orzechowy posmak, moje dzieciaki go uwielbiają). Możesz też użyć ulubionych dodatków Twojego malucha. Do dzieła!

www.calareszta.pl

 

Nieźle się napracowałam, żeby napisać dla Ciebie ten post, uff. Teraz czas na Ciebie, razem tworzymy to miejsce. Będzie mi miło, jeśli pozostaniemy w kontakcie. Jest kilka opcji:

  • Zostaw proszę komentarz. Dla Ciebie to moment, a dla mnie istotna wskazówka.
  • Polub mój fanpage na Facebooku, dzięki temu będziesz na bieżąco.
  • Jeśli ten tekst trafia do Ciebie – podziel się nim ze znajomym.
  • Możesz śledzić mnie na Instagramie, gdzie oprócz fotek moich dzieciaków znajdziesz całą masę zdjęć żarcia i butów!
Written by calareszta.pl